D.O. Conca de Barberá
-
61,95 €
63,95 €Jednotková cena /Není k dispoziciTéměř vyprodáno
D.O. Conca de Barberá se nachází v provincii Tarragona v regionu Cataluña, ve vnitrozemské oblasti obklopené horskými pásmy. Proslulá je především odrůdou Trepat, svou původní modrou odrůdou, z níž se vyrábějí růžová, červená i šumivá vína.
Mezi doporučené odrůdy patří Trepat, Ull de Llebre (Tempranillo) a Garnacha Tinta pro červená vína a Macabeo a Parellada pro bílá vína. Povoleny jsou mimo jiné také Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay a Sauvignon Blanc.
Bílá vína bývají lehká a ovocná, růžová svěží a aromatická a mladá červená jemná a chutná. Červená vína zrající v sudech získávají více těla, aromatické komplexnosti a délky.
Vinařství má v oblasti také dlouhou tradici. Cisterciáčtí mniši z kláštera Poblet a templáři sehráli od středověku důležitou roli v rozvoji pěstování révy. Později byla oblast průkopníkem vinařského družstevního hnutí, z něhož pocházejí některá z jejích známých modernistických vinařství.