Vzhled
Amarillo pálido verdoso, limpio y brillante. Aspecto fresco y juvenil con lágrima fina.
Informace
LA TRUCHA DE ACERO 2024
36,30€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
LA TRUCHA DE ACERO 2024
36,30 €
Celková cena:
36,30 €
Degustační poznámky
Vůně
Blanco atlántico de personalidad propia. Fruta blanca fresca, notas cítricas (lima, manzana verde), flores silvestres y un mineral expresivo. Fresco y muy aromático.
Chuť
Vivo y tenso, con acidez fresca muy bien integrada. Paso de boca limpio, mineral y muy sabroso. Final persistente y aromático.
Teplota podávání
10 - 12°C.
Ryby
Ústřice
Bílá masa
Popis
Vinice se nachází v horní části Tea County v nadmořské výšce 285 metrů nad mořem.
Půda: žulová a písčitá.
Ruční sklizeň v 16 kilogramových krabicích. Uskutečnil se začátkem října.
Výběr hroznů na vinici.
Po příjezdu do vinařství je proveden druhý výběr hroznů, před odstopkováním.
Následně probíhá šetrné lisování a získávání moštu z volného výběhu. Po dekantaci je mošt převezen do nerezové nádrže ke fermentaci při kontrolované teplotě 16 °C po dobu 14 dnů.
Zrání: Zrání po dobu 60 měsíců na jemných kalech v nerezových tancích, během kterých se pravidelně provádí proces batonáže.
Produkce: 6000 lahví.
