D.O. Ribeiro

D.O. Ribeiro v provincii Ourense je jednou z historicky nejvýznamnějších apelací Galicia a jejím hlavním vinařským centrem je Ribadavia. Vinice se rozkládají v údolích řek Avia, Miño a Arnoia a její symbolickou bílou odrůdou je Treixadura.

Zdejší bílá vína jsou známá především svou svěžestí, jemností a elegancí, s aromatickým profilem, v němž se mohou objevit bílé ovoce, citrusy, květiny a bylinné tóny. Kombinace různých tradičních odrůd byla historicky jedním z poznávacích znaků oblasti.

Ačkoli nejznámější jsou bílá vína, D.O. zahrnuje také červená vína a zvláštní kategorie jako Ribeiro Barrica, Ribeiro Espumoso a Ribeiro Tostado. Ribeiro Espumoso se vyrábí tradiční metodou a může být Brut nebo Brut Nature.

Apelace: D.O. Ribeiro
Autonomní společenství: Galicia
Provincie: Ourense
Referenční oblast: Ribadavia
Hlavní údolí: Avia, Miño a Arnoia
Symbolická bílá odrůda: Treixadura
Další významné bílé odrůdy: Godello, Albariño, Loureira, Torrontés a Lado
Významné modré odrůdy: Mencía, Sousón, Brancellao a Caíño
Charakteristický styl: svěží, jemná a elegantní vína s výrazným atlantickým vlivem.