DO Ribeiro se nachází v provincii Ourense v Galicii ve Španělsku.

Jejich specialitou jsou bílá vína, která se vyrábí hlavně z hroznů Treixadura a dalších původních odrůd, jako jsou Albariño, Loureira, Godello nebo Torrontés.

Bílá vína Ribeiro se vyznačují svou kyselostí a svěžestí a obvykle mají aroma a chuť tropického a citrusového ovoce, stejně jako bylinek a květin. Některá bílá vína Ribeiro mohou mít navíc mírnou přítomnost dřeva kvůli jejich zrání v sudech.