D.O. Utiel-Requena

D.O. Utiel-Requena leží ve vnitrozemí provincie Valencia, v Comunidad Valenciana. Její vlajkovou odrůdou je Bobal, autochtonní odrůda, která dominuje místním vinicím a dává červená a růžová vína s výraznou osobitostí.

Mezi bílými odrůdami vynikají Macabeo, Merseguera a Tardana neboli Planta Nova, dále Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Viognier, Parellada, Godello, Garnacha Blanca, Albariño, Xarel·lo a Tortosí. Tardana je stejně jako Bobal původní odrůdou oblasti.

Ačkoli červená vína z odrůdy Bobal patří k jejím hlavním poznávacím znakům, nabízí Utiel-Requena poměrně širokou škálu vín: červená, růžová, bílá a šumivá, a také různá označení související s výrobou a zráním.

Apelace má dokonce zvláštní označení »Bobal« pro určitá odrůdová vína a »Bobal Alta Expresión«, vyhrazené vínům splňujícím zvláštní požadavky, mimo jiné původ z vinic starších 50 let s omezenými výnosy.

Apelace: D.O. Utiel-Requena
Autonomní společenství: Comunidad Valenciana
Provincie: Valencia
Symbolická odrůda: Bobal
Další autochtonní odrůda: Tardana neboli Planta Nova
Významné modré odrůdy: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Syrah a Monastrell
Významné bílé odrůdy: Macabeo, Tardana a Merseguera
Typy vín: červená, růžová, bílá a šumivá.