Eigashima Shuzo Distillery (Akashi)

Eigashima Shuzo (v Japonsku známá jako White Oak Distillery) je jednou z nejstarších rodinných palíren v Japonsku se staletými zkušenostmi s výrobou nápojů. Lihovar se nachází jen co by kamenem dohodil od zálivu Osaka v rybářské vesnici Akashi a těší se celoročně teplému přímořskému klimatu s nejvyššími průměrnými teplotami a nejnižšími ročními srážkami ze všech japonských palíren. Provoz nyní vede jeho devátá generace, která nedávno přijala sedmého zaměstnance na plný úvazek.