Vzhled
Slámově žlutá barva s korunou jemné pěny a vzestupnými růženci z jemných bublinek.
Přejít na obsah
Slámově žlutá barva s korunou jemné pěny a vzestupnými růženci z jemných bublinek.
Vůně zeleného jablka, sena a citrusových tónů s jemnými tóny toustového chleba a ořechů z pobytu v láhvi s kvasnicemi.
Komplexní a vyvážené na patře, se skvělou strukturou a jemným a elegantním závěrem s tóny vlašských ořechů, hořkých mandlí a másla.
Spotřební teplota: 6-8 ºC
Yllera Privée Brut je šumivé víno. 9 měsíců v rýmu. Champenoise metoda.
Vinice staré 10 až 15 let. Studená macerace po dobu 8-12 hodin.
Výběr hroznů na vinici. Ruční sklizeň. Exkluzivně prvně lisovaný mošt Flor v pneumatickém membránovém lisu. Studená macerace moštu se slupkou.
Lahvováno v lahvi typu Champagne s kvasnicemi a cukrem, kde v lahvi probíhá druhé kvašení. Stárnutí s kaly v jeskyni. Finální degoržování a korkování.