Tequila je destilovaný alkoholický nápoj původem z Mexika, vyrobený fermentací a destilací šťávy z modré agáve. Tequila se vyrábí hlavně v regionu Jalisco, i když se vyrábí i v jiných státech Mexika. Tequila je klasifikována do několika kategorií na základě jejího stárnutí, od blanco tequily (nezralé) po extra añejo tequilu (stáří více než 3 roky). Tequila se běžně používá v koktejlech, jako je margarita a paloma, a lze ji pít i čistou nebo doprovázenou plátkem limetky a solí na okraji sklenice.