Lihovar Balvenie

To, co dělá Balvenie jedinečným, je jeho závazek vůči celému výrobnímu procesu. Je to jedna z mála palíren, která stále pěstuje část vlastního ječmene, sladuje jej tradičním způsobem v zemi, má vlastní bednáře, kteří se o sudy starají, a zaměstnává vlastní tým kovářů, aby udržovali své destilační kotle v perfektním stavu.

Výsledkem jsou komplexní a rafinované sladové whisky s řadou profilů od medových a ovocných tónů až po náznaky koření, vanilky a dubu, v závislosti na výrazu. Mezi jejich nejznámější whisky patří Balvenie DoubleWood 12 Years, Caribbean Barrel 14 Years,

Jejich oddanost řemeslné dokonalosti vytvořila z Balvenie jednu z nejuznávanějších palíren.