Lihovar Glenlivet

V roce 1824 založili George Smith a jeho nejmladší syn John Gordon Smith palírnu Glenlivet v Upper Druminu.

George Smith založil druhou palírnu v roce 1849 s názvem Cairngorm-Delnabo Distillery, ale v roce 1855 nebo 1856 obě palírny fungovaly na plnou kapacitu a nemohly uspokojit rostoucí poptávku. Provoz dvou samostatných závodů se také ukázal jako obtížný a nákladný, takže přibližně ve stejnou dobu vznikly plány na vybudování nového, většího lihovaru z kopce v Minmore. Výstavba tohoto nového lihovaru probíhala, když byl starý Upper Drumin lihovar zničen požárem v roce 1858.

Výstavba nového lihovaru Minmore byla urychlena a záchranné vybavení z lihovaru Upper Drumin bylo převedeno do nového lihovaru Minmore. Lihovar Delnabo byl zároveň uzavřen a nejlepší části zařízení byly také přesunuty do závodu v Minmore. Výroba začala v novém závodě v roce 1859 a bylo to přibližně ve stejnou dobu, kdy byla vytvořena právní osoba George & JG Smith, Ltd.