Vzhled
Sytě třešňově červená barva s rubínovými odlesky. Světlé, se středně vysokou vrstvou, která naznačuje koncentraci a vyvážené mládí.
Přejít na obsah
Sytě třešňově červená barva s rubínovými odlesky. Světlé, se středně vysokou vrstvou, která naznačuje koncentraci a vyvážené mládí.
Zobrazuje elegantní kombinaci zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a maliny, doprovázené jemnými květinovými tóny, jemným kořením, suchým tabákem a jemným zemitým pozadím. Zrání v dubu dodává nuance cedru a vanilky, aniž by dominovalo celku.
Je hedvábná a rafinovaná, s měkkými, ale dobře definovanými taniny. Má svěží kyselost a šťavnaté ovocné jádro, vyvážené minerálními a kořenitými tóny. Dlouhý a harmonický závěr se strukturou, která umožňuje dobrý vývoj v láhvi.
Je to elegantní vyjádření jednoho z nejosobnějších projektů vinařství: víno vyrobené výhradně z vinice Two Blondes, kterou vlastní rodina Andrewa Willa, která se nachází v oblasti Yakima Valley ve Washingtonu. Tato vinice byla osázena v roce 2000 výběrem odrůd Bordeaux a od té doby obhospodařována podle zásad udržitelného vinařství, což jí umožnilo získat v průběhu času definovanou a konstantní identitu.
Směs 2017 odráží pečlivou rovnováhu mezi Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot, s proporcemi upravenými podle osobnosti každého ročníku. Výrobní filozofie je založena na minimálních zásahech do vinařství, oddělených fermentacích a řízeném zrání v převážně používaných francouzských dubových sudech, aby byla respektována odrůdová čistota a charakter vinice.
Two Blondes 2017 vyniká v portfoliu Andrewa Willa jako víno, které kombinuje strukturu, jemnost a autentičnost a ukazuje potenciál aluviálních a jílovitých půd údolí Yakima. Je to vážná a expresivní červená, navržená tak, aby se v láhvi elegantně vyvíjela a demonstrovala hloubku jednoho z nejdiskrétnějších, ale konzistentních terroirů amerického severozápadu.