SNĚHOVÝ BÍLÝ PÁR FRANCO 2023
Párování s jídlem
Popis
Nieva Pie Franco je výjimečné bílé víno vyrobené výhradně z hroznů Verdejo ze staletých neroubovaných vinných rév, tedy neroubovaných, což je dnes něco extrémně vzácného. Tyto vinné révy, které se nacházejí ve městě Nieva (Segovia), rostou na písčitých půdách, které rostliny chránily před révokazem a zachovávají jejich původní genetickou čistotu.
Toto víno vyniká svou aromatickou hloubkou, kde se snoubí tóny bílého ovoce, fenyklu, citrusů a jemné minerální pozadí. V ústech je strukturované, chutné a vyvážené, s živou kyselinkou, která prodlužuje jeho svěžest a dlouhý a elegantní závěr. Autentický výraz nejčistšího Verdeja, ideální pro milovníky jedinečných a terroirových vín.
Ryby
Mořské plody
Paella