Vzhled
Rubínová barva se středně vysokou vrstvou.
Přejít na obsah
Rubínová barva se středně vysokou vrstvou.
Frank ve vůni, kde vynikají primární vůně černého ovoce jako ostružiny, třešně, švestky nebo ostružiny; lékořice a křoviny. Je možné nalézt aroma listové podestýlky a lehké doteky cedru a muškátového oříšku.
V ústech vynikne balzamikový, toastový a tabákový list. Zralý, leštěný tanin, vyvážený s kyselostí, která předpovídá dlouhé stárnutí. Strukturované víno s dlouhou pasáží.
16 - 18°C.
Po pečlivém výběru z vlastních vinic zůstává 15 měsíců v jeden a dva roky starých sudech z amerického dubu se středním toastem. Víno získává na síle a struktuře, komplexnost poskytovaná zvláštnostmi každého z pozemků je integrována s aromaty pocházejícími ze stárnutí.
Vynikající ročník, s velmi suchým počasím, s velmi malým množstvím srážek během vegetačního cyklu.