Vzhled
Víno s vysokou vrstvou, višňově červená barva s fialovými odstíny.
Informace
DOMÉNA MIROS 2019
2.093,85€
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
DOMÉNA MIROS 2019
2.093,85 Kč
Celková cena:
2.093,85 Kč
Degustační poznámky
Vůně
Vynikají vůně černého lesního ovoce, doplněné kořenitými, balzamikovými, praženými, kávovými a karamelovými tóny, dokonale integrované díky průchodu dřevem.
Chuť
Silný a elegantní vstup s dlouhou a obklopující dochutí.
Párování s jídlem
Dušená
Jehněčí
Červená masa
Popis
Dominio de Miros 2019 je výrazné červené víno vyrobené společností Bodegas Peñafiel se sídlem v DO Ribera del Duero, Španělsko . Toto víno se rodí z přísného výběru staletých vín ve skle, s hrozny vybranými zrnko po zrnu. Sklizeň se provádí pozdě, obvykle v polovině října, a hrozny se uchovávají v chladných místnostech po dobu 48 hodin při teplotě nižší než 7 °C, aby se zachovalo ovocné aroma data-testid="webpage-citation-pill">. Po selekci probíhá alkoholové kvašení v nových 500 l francouzských dubových sudech po dobu cca 20 dnů s tepelnou kontrolou. Provádí se předmacerace za studena po dobu asi 52 hodin v inertní atmosféře, po níž následuje jablečno-mléčná fermentace v nových 225 l sudech, kde zůstává po dobu 45 dnů, doprovázená jemnými týdenními batonážemi . Následně víno zraje 36 měsíců v nových, velmi jemnozrnných francouzských dubových sudech, čímž se upevňuje jeho charakter a elegance.
