Vzhled
Sytě třešňově červené víno s vysokou vrstvou a fialovým okrajem.
Informace
GRILLO 2017
Odrůdy
44 % Syrah
35% Cabernet Sauvignon
14% Grenache
7% Merlot
35% Cabernet Sauvignon
14% Grenache
7% Merlot
Původ
Ročník
2017
Obsah alkoholu
15.0º
Vyprodáno
824,71€
860,46 €
-4%
Informace
Odeslání do 24–48 h
Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava
Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava
Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
GRILLO 2017
824,71 Kč
Celková cena:
0,00 Kč
Degustační poznámky
Vůně
Elegantní nos, který s okysličováním nabírá na intenzitě.
Chuť
V ústech je to objemné, kulaté víno s jemnými tříslovinami typickými pro správné zrání. Vyniká jeho vyváženost alkoholu a kyselin, což z něj dělá víno velké hustoty, které se velmi dobře pije. Jeho závěr, dlouhý a vytrvalý, je dán intenzitou, s jakou se ovocné a opečené aroma znovu objevuje, když prochází ústy.
Popis
Ruční sklizeň do 12 kg krabic. Jakmile jsou ve vinařství, skladují se v chladné komoře, dokud hrozny nedosáhnou 40 °C. Dvojitý manuální výběr shluku a zrna, ve kterém jsou eliminovány všechny zbývající stonky, zaschlá nebo neověřená zrna. Hrozny jsou přepravovány v 300 kg kontejnerech. do fermentačních tanků z francouzského dubu.
Jablečno-mléčná fermentace probíhá v 225 1 francouzských dubových sudech. Během prvních 5 měsíců se každý sud dvakrát týdně otočí, aby se kaly posunuly, čímž se v ústech získá měkkost a objem. Počínaje květnem se nechává odpočívat, aby semena spadla gravitací ke dnu a mohla se oddělit stáčením. Víno leží v sudech dalších 8 měsíců při teplotě 160 C až do lahvování.
