MEZINÁRODNÍ DOPRAVA · SAZBY PODLE DESTINACE A HMOTNOSTI·TISÍCE PRODUKTŮ SKLADEM·DOPRAVA 24 - 48h·
BAIGORRI White Fermented in Barrel 2019
Informace

Bílé víno, vyrobené společností Bodegas Granbazan, odlišné díky kvašení ve francouzských dubových sudech, které mu dodává rovnováhu mezi ovocem a dřevem, komplexností a strukturou. Stárnutí na kalech mu dodává relevantní osobitost a eleganci.

BAIGORRI White Fermented in Barrel 2019

75 cl |
Uva
Odrůdy 90% Viura
10% Malvasia
Původ
Původ
Calendario
Ročník 2019
Obsah alkoholu
Obsah alkoholu 13.5º
326,81 351,48 -7%
Informace

Bílé víno, vyrobené společností Bodegas Granbazan, odlišné díky kvašení ve francouzských dubových sudech, které mu dodává rovnováhu mezi ovocem a dřevem, komplexností a strukturou. Stárnutí na kalech mu dodává relevantní osobitost a eleganci.

Odeslání do 24–48 h Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
BAIGORRI White Fermented in Barrel 2019 326,81 Kč
Celková cena: 326,81 Kč

Degustační poznámky

Vzhled

Zlatožlutá barva.

Vůně

Na nose vynikají druhotné tóny dlouhého zrání v sudech; jemné kaly a balzamikové aroma. Po nějaké době ve sklenici vynikne vůně tropického ovoce a minerální doteky.

Chuť

Na patře je víno krémové, velmi komplexní, elegantní a mastné. Velmi dlouhý a vytrvalý závěr.

Párování s jídlem

Ryby Ryby Kuře Kuře
Ptáci Ptáci
Ořechy Ořechy
Uzeniny Uzeniny Sýr Sýr
Partridge Partridge

Popis

Bílé víno vyrobené společností Bodegas Granbazán s hrozny odrůd Viura (90 %) a Malvasía (10 %) ze starých vinic výhradně lokalizovaných v Rioja Alavesa.

Po ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Mošt se slupkou několik hodin maceruje a poté jde do pneumatického lisu. Fermentace a 8 měsíců zrání probíhá v kontaktu s kaly v nových francouzských dubových sudech se specificky lehkým opékáním nebo bez opékání.