Vzhled
Zlatožlutá barva.
Přejít na obsah
Zlatožlutá barva.
Na nose vynikají druhotné tóny dlouhého zrání v sudech; jemné kaly a balzamikové aroma. Po nějaké době ve sklenici vynikne vůně tropického ovoce a minerální doteky.
Na patře je víno krémové, velmi komplexní, elegantní a mastné. Velmi dlouhý a vytrvalý závěr.
Bílé víno vyrobené společností Bodegas Granbazán s hrozny odrůd Viura (90 %) a Malvasía (10 %) ze starých vinic výhradně lokalizovaných v Rioja Alavesa.
Po ruční a selektivní sklizni byly odstopkované hrozny vybírány ručně, zrnko po zrnu, pomocí vibračních a váhových výběrových tabulek. Mošt se slupkou několik hodin maceruje a poté jde do pneumatického lisu. Fermentace a 8 měsíců zrání probíhá v kontaktu s kaly v nových francouzských dubových sudech se specificky lehkým opékáním nebo bez opékání.