TERREUS 2022
Párování s jídlem
Pražené
Dušená masa
Popis
Náročný a náročný ročník kvůli dlouhým obdobím sucha a vysokým letním teplotám. Vinařský rok začal nedostatkem srážek. Přestože březen byl deštivější než obvykle, první čtvrtletí roku 2022 zaznamenalo deficit vody. Jaro bylo nestabilní, střídaly se horké a chladné dny. Po brzkém začátku léta dosáhla rtuť nejvyšších hodnot v červenci, s vlnami veder, které přesáhly 40ºC a tropickými nocemi.
Tato situace vedla k zastavení vegetace kvůli nedostatku vody v některých vinicích, předstihu sklizně na 1. září a nižším obecným výnosům.
Sklizeň byla optimální díky absenci vlhkosti, s velmi zdravými hrozny s vynikající koncentrací.
Nádherný aromatický výraz s překypujícím ovocem v té správné zralosti a balsamickými tóny. Obalující tanin a precizní textura dotváří pronikavé a hluboké víno.
