Vzhled
Tmavý, typický pro bylinné likéry smíchané s kávou.
Přejít na obsah
Tmavý, typický pro bylinné likéry smíchané s kávou.
Intenzivní aroma pražené kávy (Arabica). Bylinné nuance charakteristické pro Jägermeister. Náznaky kakaa/hořké čokolády, které poskytují sladkost a komplexnost.
Vstup se silnou, praženou, ale vyváženou kávovou chutí (bez nadměrné hořkosti). Bylinné a kořenité tóny typické pro originální likér, které kávu doprovázejí, aniž by ji přehlušovaly. Sladký, bohatý závěr s pocitem kakaa a hloubkou, která vás zve k pomalému vychutnávání.
Kávová zrna jsou fair trade (fair-trade) a pocházejí z Jižní Ameriky. Jsou pražené a mleté v regionálních továrnách na kávu.
Provádí se studené vaření: mletá káva se namočí do čisté studené vody, aby se extrahovala chuť bez zahřívání (čímž se zabrání kyselým nebo spáleným příchutím). Poté se ke stabilizaci macerace přidá alkohol spolu s rozpustným kakaem.