JUAN GIL Enjoying 0.0 Blanco Verdejo
Párování s jídlem
Ryby
Rýže
Sýr
Mořské plody
Popis
Juan Gil Enjoying 0.0 Blanco Verdejo je nealkoholické bílé víno z Bodegas Juan Gil, vyrobené z hroznů 100% Verdejo z jejich vlastních vinic v D.O. Rueda, Valladolid. Víno koncipované s jediným účelem: získat kvalitní bílé, které si zachová původní charakter vína, ze kterého pochází.
Proces začíná klasickou vinifikací v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách, kdy se mošt fermentuje, aby se získal veškerý aromatický výraz Verdejo. Dále víno procházídealkoholizačním procesem pečlivě vyvinutým v zařízeních k tomu určenýchv rámci samotného vinařství, čímž se eliminuje veškerý obsah alkoholu bez ztráty původního charakteru. Skladování a následné plnění do lahví se také provádí v nerezové oceli při kontrolované teplotě.
Bledě žlutá barva s jasně nazelenalými odlesky. Ve vůni svěží a veselá, s citrusovými vůněmi citronu a limetky, propletené s jemnými tóny bílých květů a jasmínu. V ústech je jemný a osvěžující, s příjemnou kyselinkou a suchým závěrem s lehkými květinovými tóny, zejména jasmínem.
Po otevření se doporučuje uchovávat v chladničce po dobu až pět dnů. Provozní teplota: 6-8°C. Vhodné pro vegany.
Ideální k rybám, mořským plodům, salátům, těstovinám, měkkým sýrům a rýži. Nealkoholické bílé, které si můžete vychutnat bez umírněnosti.
