Skotsko
Zpočátku docela hladké, s čistými a svěžími tóny, slabými doteky mléčné čokolády a citronu, z nichž se pak rozvine vonný kouř s vůní čaje, spolu s námořními vůněmi, které vysušují nos, a jemným dotekem cereálií. Objeví se svědění, jak je vidět výše, zatímco charakteristická suchost Lagavulínu se objeví jako čerstvé noviny. Jemně ušpiněné. Jemnější, plnější a kulatější s vodou: není přehnaně ovocné, ale pod kouřovostí je patrný nádech červeného ovocného džemu, který jasně vyniká.
Lehké tělo s příjemně mastnou texturou. Lehká, uklidňující textura s nádherně intenzivní chutí Lagavulin, ještě intenzivnější, než byste čekali: sladká, kouřová a uklidňující, s rostoucím kouřovým punčem, pak suchá, s větším kouřem. Pálené, s mátovou hořkou čokoládou. Dokonale vyvážené patro, poté slané, s opečenými bramborovými slupkami a kouřem. Voda zakulacuje chuť, stále silnou, ale šťavnatější, sladší, kořeněnější a nyní brnění na jazyku, svěží a uklidňující s mátou. Lahodný závěr; čisté, velmi dlouhé a zakouřené. Jemný mátový kouř jemně obklopuje čokoládové třísloviny a zanechává suchý tón, který se časem objeví. Je teplý, hladký a stále vodově kouřový, už ne tak dlouhý nebo intenzivní, ale přesto zanechává patro suché, protože sladký kouř přetrvává na dechu.
Oslava lidí a řemesla, díky nimž byl Lagavulin v posledních dvou stoletích skvělým, jeho voňavý kouř s vůní čaje spolu s vysoušecími námořními vůněmi se uvolňuje pouze kapkou vody.
Inspirováno návštěvou Alfréda Barnarda v lihovaru v 80. letech 19. století, kdy ochutnal „výjimečně jemnou“ osmiletou whisky z lihovaru, je to vhodná pocta tomuto milníku.
S lehkým tělem, které se příjemně mastí, se Lagavulin 8 Years na patře může pochlubit nádhernou plnou chutí Lagavulin, která je ještě větší, než byste čekali. Bezvadná prezentační krabice z limitované edice z ní dělá perfektní dárek pro milovníky rašelinových a silných whisky.
