Vzhled
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.
Přejít na obsah
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.
Nabízí komplexní kombinaci zralého černého ovoce, tónů cassis, cedru a sladkého koření s lehce zemitým pozadím.
Je strukturované a elegantní, s pevnými, ale leštěnými taniny, dobrou kyselinkou a dlouhým, harmonickým závěrem, který zanechává rafinovaný a vytrvalý dojem.
Soukromá kolekce Cabernet Sauvignon 2021, vyrobená na žulových svazích historického panství Saxenburg ve Stellenboschi, je pečlivým a elegantním vyjádřením této ušlechtilé odrůdy. Tato etiketa je součástí renomované řady Private Collection, která odráží vizi rodiny Bührer vytvářet vína definovaného charakteru a vynikající kvality.
Sběr v roce 2021 těžil z ideálních klimatických podmínek, které umožnily pomalé a rovnoměrné dozrávání hroznů, což vedlo k vínu, které vyniká svou vyvážeností a hloubkou. Jak ve vinici, tak ve vinařství byly uplatněny udržitelné postupy, které zajistily zodpovědnou produkci a věrnou interpretaci terroir pohoří Polkadraai, rozvíjející se podoblasti s vysokým potenciálem ve Stellenboschi.
Pečlivý výběr pozemků spolu s precizní vinifikací vede k Cabernet Sauvignon, který odráží identitu místa a neustálý závazek Saxenburgu k dokonalosti. Ideální pro ty, kteří hledají víno s historií, původem a autentičností.