Ve světě whisky „Blended“ znamená, že whisky je směsí různých whisky. To znamená, že nepochází z jedné lihovaru nebo jednoho typu whisky, ale spíše je kombinováno několik k dosažení specifické a konzistentní chuti.
míchaná whisky obvykle mísí:
- Sladová whisky (Sladová whisky) → vyráběná ze sladového ječmene v tradičních destilačních přístrojích.
- Obilná whisky (Obilná whisky) → vyrobena z jiných obilovin (kukuřice, pšenice atd.) a destilována ve sloupcích.
master blendery (Master Blended) kombinují několik těchto whisky, aby vyvážily chutě, udržely stejný profil každý rok nebo zjemnily whisky.
V rámci míchaných whisky (Blended) existuje několik kategorií:
- Míchaná skotská whisky: Směs jedné nebo více sladové whisky + jedné nebo více obilných whisky.
- Blended Malt Whisky: Směs jednosladových whisky z různých palíren.
- Blended Grain Whisky: Směs několika obilných whisky z různých palíren. Je to nejméně obvyklé.
Smíšené mají tendenci být jemnější a vyvážené, zatímco jednosladové mívají intenzivnější nebo zvláštní chutě.
Více než 80–90 %skotské whiskyprodávané na světě je smícháno, protože pro většinu lidí je jednodušší ji pít.
