89
PEÑÍN
JUAN GIL Enjoying 0.0 Red
50% Syrah
Španělsko
Maso
Těstoviny
Sýr
Ryby
Popis
Juan Gil Enjoying 0.0 Tinto je nealkoholické červené víno z Bodegas Juan Gil, vyrobené z hroznů Monastrell a Syrah z vlastních vinic vinařství v Jumilla na písčité půdě v nadmořské výšce 750 až 800 m nm vápenec.
Výrobní proces začíná klasickou vinifikací v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách, čímž se získá veškerý charakter a výraz odrůd. Dále víno prochází dealkoholizačním procesem pečlivě vyvinutým vlastním technickým týmem Juana Gilv zařízeních speciálně navržených pro tento účel, čímž se podařilo odstranit veškerý alkohol bez ztráty podstaty nebo původního charakteru vína. Výsledek je až do lahvování skladován v nerezových tancích.
Z třešňově červené barvy dobré intenzity. Ve vůni vynikají velmi atraktivní vůně červeného ovoce, jahod, třešní, ostružin s doteky aromatických bylin a koření. V ústech je hladké, vyvážené a živé, s příjemnou kyselinkou, která umocňuje jeho svěžest a důležitou ovocnou nálož. Čistý a osvěžující závěr.
Po otevření se doporučuje uchovávat v chladničce po dobu až pět dnů. Provozní teplota: 15-18°C. Ideální k vychutnání kdykoli a bez omezení.
Ideální jako doprovod k salátům, dušeným pokrmům, těstovinám, pizze, bílému a červenému masu, klobásám, sýrům a předkrmům. Víno, které si vychutnáte bez moderování.
