D.O. Býk

Víno Toro je druh červeného vína vyráběného ve vinařské oblasti Toro, která se nachází v provincii Zamora na severozápadě Španělska. Tato oblast je známá svými silnými a robustními červenými víny, vyrobenými především z odrůdy Tinta de Toro, což je místní varianta Tempranillo.

Vína Toro mají obvykle vysokou koncentraci barev s fialovými odstíny a hlubokými vůněmi zralého ovoce, koření a zemitých tónů. V ústech jsou to vína plná, s pevnými tříslovinami a vyváženou kyselinkou. Kvůli horkému a suchému klimatu regionu mají vína Toro obvykle vysoký obsah alkoholu, což jim dodává jejich silný a energický charakter.

Víno Toro si v posledních letech získalo mezinárodní uznání díky své kvalitě a osobitému stylu. Je to ideální víno k pečeným masům, zvěřině a uzeným sýrům. Některá známá vinařství, která vyrábějí víno Toro, zahrnují mimo jiné Numanthia, Bodegas y Viñedos Pintia a Bodega Teso La Monja.