I.G.P. Vína ze země Kastilie

chráněné zeměpisné označení (CHZO) Vino de la Tierra de Castilla je jednou z nejrozsáhlejších a nejaktivnějších certifikací kvality ve španělském vinařském sektoru. Rozsah jeho produkce pokrývá celou autonomní komunitu Castilla-La Mancha, region s dlouhou vinařskou tradicí, který je často považován za autentické „vinařství Španělska“ kvůli své obrovské produkci a historickému významu.

Jedním z aspektů, které charakterizují toto CHZO, je jeho velká všestrannost. Na rozdíl od jiných označení původu s přísnějšími předpisy umožňuje vinařům a vinařstvím vyrábět vína s použitím široké škály hroznů, a to jak tradičních odrůd z dané oblasti, tak mezinárodních odrůd. Tato svoboda podporuje kreativitu a experimentování a dává vzniknout velmi rozmanitým vínům: od intenzivních červených vyrobených z Tempranillo nebo Syrah až po svěží a aromatická bílá vyrobená z Sauvignon Blanc nebo Verdejo.

Vína pokrytá Vino de la Tierra de Castilla tak nabízejí moderní návrhy, dobré kvality a velmi atraktivní poměr kvality a ceny. Tato vína vyjadřují charakter území La Mancha, avšak stylem přizpůsobeným aktuálním preferencím spotřebitelů, vždy zachovávající záruku původu a pečlivý výrobní proces.