MEZINÁRODNÍ DOPRAVA · SAZBY PODLE DESTINACE A HMOTNOSTI·TISÍCE PRODUKTŮ SKLADEM·DOPRAVA 24 - 48h·
CRISTOM Louise Vineyard Pinot Noir 2022
Informace

Tato Pinot Noir z oregonské oblasti Willamette Valley pochází z Louise Vineyard, založené v roce 1993. Vinice se nachází na východních svazích a těží ze sopečné půdy a mořských sedimentů, což vínu dodává pozoruhodnou geologickou složitost. Hrozny jsou sklízeny ručně a fermentovány nativními kvasinkami s použitím 58 % celých hroznů. Zrání probíhá 17 měsíců ve francouzských dubových sudech, přičemž 30 % z nich je nových, bez čeření nebo filtrování, aby byla zachována autentičnost terroir.

CRISTOM Louise Vineyard Pinot Noir 2022

75 cl |
Uva
Odrůdy Pinot Noir
Původ
Původ
Spojené státy americké Spojené státy americké
Calendario
Ročník 2022
Obsah alkoholu
Obsah alkoholu 13.5º
2.087,03
Informace

Tato Pinot Noir z oregonské oblasti Willamette Valley pochází z Louise Vineyard, založené v roce 1993. Vinice se nachází na východních svazích a těží ze sopečné půdy a mořských sedimentů, což vínu dodává pozoruhodnou geologickou složitost. Hrozny jsou sklízeny ručně a fermentovány nativními kvasinkami s použitím 58 % celých hroznů. Zrání probíhá 17 měsíců ve francouzských dubových sudech, přičemž 30 % z nich je nových, bez čeření nebo filtrování, aby byla zachována autentičnost terroir.

Odeslání do 24–48 h Tisíce produktů skladem
Mezinárodní doprava Sazby podle destinace a hmotnosti
Bezpečná doprava Vaše objednávka je 100% pojištěná
Často kupované společně
CRISTOM Louise Vineyard Pinot Noir 2022 2.087,03 Kč
Celková cena: 2.087,03 Kč

Degustační poznámky

Vzhled

Představuje jasně rubínově červenou barvu, čistou a střední intenzity, s granátovými odlesky, které dodávají eleganci a hloubku. Vrstva je průsvitná, typická pro Pinot Noir, umožňující pohled na živost a mládí vína. Jeho slzy ve skle jsou jemné a pomalé, což předpokládá hedvábnou texturu a dobrou koncentraci.

Vůně

Expresivní a obklopující vůně čerstvého červeného ovoce, jako jsou třešně a maliny, spolu s nuancemi zralých ostružin. Jsou vnímány jemné květinové tóny okvětních plátků růží, lehké kořenité doteky skořice a bílého pepře a zemité a minerální pozadí, které dodává komplexnost.

Chuť

Hedvábný a elegantní vstup, který se vyznačuje harmonickou texturou vyznačující se leštěnými a dobře integrovanými taniny. Pulzující kyselinka podporuje ovocné srdce vína, vyvažuje ho svěžestí a živostí. Jsou vidět vrstvy šťavnatého ovoce, pikantní vzpomínky a jemné tóny podrostu, které doprovázejí přetrvávající a sofistikovaný závěr.

Popis

Pochází z jedinečného pozemku v rámci panství Cristom, zasazeného v roce 1993 na svahu, který sahá od Eola do nadmořské výšky 13 488 metrů od vrchu Hill Willamette Valley, Oregon. Tato vinice, pojmenovaná po prababičce zakladatele Paula Gerrieho, se vyznačuje mimořádnou rozmanitostí půd od nedotčených čedičů na řece Columbia (Jory, Nekia, Ritner) po mořské sedimenty a ledovcové záplavové bahno a navíc je díky nedalekým dubovým a smrkovým lesům chráněna před oceánskými větry.

Vinaření v Louise je udržitelné, réva Pinot Noir je vysázena na třech různých podnožích a hustotách, které se liší mezi 1815 v různých klonech, 2311 kmenů. Vedení vinic se zaměřuje na minimální zásahy, ruční sklizeň a vysokou konkurenci mezi vinicemi, což dává vzniknout hroznům s intenzivní koncentrací a výrazným minerálním výrazem.

Ve vinařství proces začíná přísným výběrem hroznů, včetně přibližně 46 % celých vlastních hroznů a několika denních jemných kvasnic, samovolné kvašení Víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech, z nichž 38 % je nových, dokončuje jablečno-mléčnou fermentaci ve dřevě a je lahvováno bez čeření nebo filtrování.

Ročník 2021 těžil z mírného klimatu s dostatečnou tepelnou amplitudou a přirozenou ochranou, která umožnila rovnoměrné zrání. Vinice Louise, která dostává mořský vánek později než ostatní pozemky Cristom, vytváří intenzivnější a tříslovinové ovoce, což má za následek strukturované Pinot Noir s velkým evolučním potenciálem.

Sada byla vysoce ceněna kritiky: Decanter ji ocenil 95 body mimo jiné, experty Jeb Dunnuck 94 bodů za nejlepší strukturu a James S. zářivá mineralita a vrstvená komplexnost, která charakterizuje tento Louise výraz.

Na specializovaných fórech potvrzují, že minerální punkce a vyvážená kyselost ji řadí mezi vlajkové lodě Jessie a Cristom mezi jedinečnými vinicemi Marjorie.