Vzhled
Podmaní si nás svou intenzivní granátovou barvou, živou a s vysokou vrstvou.
Přejít na obsah
Podmaní si nás svou intenzivní granátovou barvou, živou a s vysokou vrstvou.
Vůně připomínající kávu, tabák a dřevo
V ústech je silný a masitý a nabízí nám vážné a silné třísloviny. Věrný odraz země a naší vinice.
Při výrobě Valduero 2 Cotas - Tierra Alta - Reserva sbíráme hrozny ručně, v krabicích po 14 kg, jak tradice vyžaduje. Během 8 dnů fermentace mezi 23ºC a 28ºC a macerace po dobu 10 dnů, pokaždé, když víno dosáhne maximální fermentační teploty, provádíme proces přečerpávání denně.
Po 30 měsících v dubových sudech různého původu začíná proces zrání po dobu 18 měsíců v láhvi, což dává naší rezervě vlastní temperament.