Hrozna Mazuelo nebo Cariñena

Thecarignan, carignan nebomazuela​ je španělská červená odrůda, která byla vysazena hlavně v západním Středomoří, i když se dnes vyskytuje i ve zbytku světa.

Je produktivnější než jiné červené odrůdy a má vysoký obsah taninu, který poskytuje výraznou kyselost a je ideální pro zrání, stejně jako pro doplnění a obohacení.

Jeho všestrannost při křížení z něj činí klíčovou odrůdu pro posílení jiných vín kupáží, například jako doplněk Tempranillo pro dlouhozrající vína.

- Vzhled: velké bobule, s věrnou epidermis, nepravidelný vývoj barvy a černomodrá barva s množstvím švestek.

- Aroma: svíravá s hořkými a bylinnými aromaty.

- Nuance/Úvahy: když je produkce vysoká a hrozny ještě nejsou dostatečně zralé, třísloviny jsou svíravé; Nejlépe se hodí k mladým vínům s uhličitou macerací. Ale v méně úrodných oblastech s dobrou půdou, starými vinicemi a omezenou produkcí se získávají kvalitní vína.