Jasné a atraktivní světle zlaté barvy s velmi malými a hojnými bublinkami.
JUVÉ & CAMPS Reserva de la Familia
Degustační poznámky
Hluboké, intenzivní a elegantní. Zpočátku se objevují vůně zralého bílého ovoce, které postupně ustupují složitějším tónům typickým pro dlouhé zrání, jako je opečený chléb a určité citrusové pozadí.
Krémovost jeho pěny se dokonale začlení do patra, díky čemuž je patro zároveň svěží, široké a sugestivní. Všechny vůně vnímané ve sklenici se projevují v jejím dlouhém závěru.
6 ºC a 8 ºC.
Párování s jídlem
Popis
Juve & Camps Reserva de la Familia 2018 je cava s jasnou a atraktivní bledě zlatou barvou. Jeho drobné a hojné bublinky stoupají, tvoří četné růžence a stabilní korunu. 36 měsíců v průměru na kalech. Vlajková loď vinařství Juve & Camps.
Sýr
Bílá masa
Ryby
Mořské plody