Vysoká vrstva intenzivní a velmi živé červené barvy s fialovými tóny.
LA ATALAYA DEL CAMINO 2023
Degustační poznámky
Silná a komplexní vůně s vůní červeného ovoce a koření.
Originální a velmi zajímavé, má skvělou strukturu, masité a vyvážené s dlouhým a velmi příjemným závěrem.
15º - 18º
Popis
Hrozny fermentují odděleně v nerezových tancích s řízenou teplotou. Po jablečno-mléčné fermentaci a průchodu francouzským a americkým dřevem, které se mění v závislosti na vlastnostech sklizně, zůstalo až do lahvování v nerezových tancích, což vedlo k vysoce komplexnímu vínu.