Lahve AALTO PS 2023 x3
Párování s jídlem
Grilované maso
Chuleton
Popis
Zemědělský rok jsme začali s deficitem vody z předchozí kampaně. Podzim proběhl s mírnými teplotami a malým množstvím srážek. Rok 2022 jsme začali s vyššími teplotami, než je obvyklé, až do poloviny ledna se náhlý pokles nočních teplot nedostavil a způsobil kruté mrazy a slunečná poledne. Tento stav trval až do konce února. Mezi lednem a únorem byly deště velmi vzácné (méně než 20 litrů).
Březen se rozloučil s nestabilitou, chladným počasím a několika dešti, které zmírnily sucho, kterým venkov trpí. Jaro začalo poklesem teplot, což nakonec způsobilo zpoždění rašení a umožnilo nám vyhnout se období jarních mrazů. V polovině května byla vlna veder s teplotami až 30ºC, což z něj činí jeden z nejsušších květnových měsíců za poslední desetiletí. Červen a červenec byly charakterizovány intenzivními vlnami veder, bez deště, staly se nejteplejšími měsíci od začátku záznamů. Sklizeň začala na začátku září.