Dům Nordés

Nordés je prémiový gin galicijského původu, který se zrodil jako pocta své zemi a který se za pár let stal revolučním ginem, který sublimuje to, co je známo, pro svůj autentický charakter a vynikající chuť./>

Juan Luis Méndez a Xoan Cannas si představili, jak galicijský gin jí chobotnici v Chantadě (Lugo) a 18. dubna 2012 vytvořili Nordés Gin.

Jeden vinař, druhý velký znalec světa vína a Nariz de Oro. Jednoduše si chtěli po jídle dát gin a připomenout jim, odkud jsou. Galicie je zemí destilátů, kdo ví, jestli kvůli kruté zimě ve vnitrozemí obce nebo kvůli skvělé produkci vína, ale galicijský gin až doteď nebyl. Do rozjetého vlaku tedy přidali Pepe Albelu, mistra destilátora a dali se do práce. Tři ingredience, které by dobře smíchané mohly vytvořit úspěšnou recepturu.

Hledali volný čas na jeho rozvoj, tajně, protože nikdo z jejich okolí nepovažoval tento projekt za budoucnost. Dělají.

Obaly se zdály zásadní, takže se při návrhu láhve inspirovaly klasickou galicijskou keramikou ze Sargadelos. Výsledek vynikne na regálech supermarketů a na jakémkoli barovém pultu. Modrá a červená na bílém zanechávající za sebou posedlost vidět obsah láhve.

Typ ginu jim byl jasný. Chtěli uniknout Dry Ginu, který zaplňoval displeje v hospodách a klubech, a vytvořit nový koncept, Atlantic Gin, vinný gin z Albariño, s vůní galicijských bylin určených pro nekonzumenty tohoto nápoje. „Gin, který se snadno pije a který osloví ty, kteří nemají rádi gin,“ opakovali jako mantru.